충남 부여, 백제의 숨결이 살아 숨 쉬는 역사문화도시. 그 중심에 위치한 부여국립박물관은 백제 금동대향로, 정림사지 오층석탑 등 국보급 유물을 만날 수 있는 고요하고 웅장한 공간입니다. 유서 깊은 박물관을 둘러보며 백제의 문화를 감상한 후, 어느새 출출해진 저녁 무렵 찾은 곳은 바로 '상호네 복 전문점'. 부여국립박물관에서 도보 5분 거리에 위치한 이곳은 매운 복탕이 일품인 건강 밥상 맛집이었어요.

🔥 국산 재료로 끓여낸 깊은 맛, 매운 복탕!

처음 나온 복탕은 보기만 해도 얼큰함이 전해졌습니다. 보글보글 끓는 국물 위로 향긋한 콩나물과 미나리가 한가득 올라가 있었고, 국물은 선명한 붉은색을 띠면서도 맑고 개운한 느낌이 났어요. 한 숟갈 떠먹어보니, 칼칼하지만 뒤끝이 깔끔하고 속이 확 풀리는 느낌! 무엇보다 국내산 복어만을 사용해 살이 쫄깃하고 담백했는데, 잡내는 하나도 없고 부드럽게 입안에서 녹아들더라고요.

💡 복어는 어떤 생선일까요?

복어는 고단백·저지방 식품으로 유명한 고급 생선입니다. 단백질 함량이 높고, 타우린과 DHA, EPA 등의 오메가-3 지방산이 풍부해 간 기능 개선, 혈중 콜레스테롤 감소, 피로 해소에 효과가 있어요. 특히나 칼슘과 인도 다량 함유되어 있어 뼈 건강에도 좋은 식재료로 알려져 있죠.

🌿 건강 밑반찬까지 감동! 정성이 가득했던 식탁

복탕만으로도 충분히 만족스러웠지만, 이곳의 진가는 함께 나온 밑반찬에서도 느낄 수 있었어요. 가장 인상 깊었던 건 참나물 무침과 당귀 무침, 그리고 표고버섯 볶음이었어요. 향긋한 산나물들이 입맛을 돋우는 동시에 몸에도 이로운 음식이라는 점이 좋았습니다.

• 참나물: 풍부한 비타민 A와 C, 철분이 함유되어 있어 면역력 강화, 혈액순환에 탁월해요.
• 당귀: 대표적인 여성 보양식 재료! 혈액순환 촉진, 피로 해소, 빈혈 개선에 좋아요.
• 표고버섯: 면역력 증진, 콜레스테롤 감소, 항암 효과가 뛰어난 건강 슈퍼푸드입니다.

여기에 간장게장, 복껍질무침, 봄동겉절이, 계란찜까지 정갈하게 차려진 상차림은 한식의 미덕이 무엇인지 다시 한 번 느끼게 해주었답니다. 무엇보다 모든 반찬이 직접 만든 듯한 맛이었고, 간도 자극적이지 않아 몸도 마음도 편안했어요.

모든 음식재료가 국내산

💬 마무리하며 - 복어와 건강, 그리고 부여의 맛

역사와 자연, 건강한 음식이 함께하는 부여의 저녁. '상호네 복 전문점'은 단순히 배를 채우는 식당이 아닌, 몸에 좋은 재료로 구성된 진심 어린 한 끼를 제공하는 힐링 맛집이었습니다. 복탕을 먹으며 땀 한 방울 흘리고, 따뜻한 밑반찬으로 속을 다독이며 나왔을 때는 정말 든든한 기분이 들었어요.

부여를 여행 중이거나, 국립박물관 근처에서 건강한 한 끼를 찾는다면 이곳, 꼭 추천드리고 싶습니다! 😊

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📍 위치: 충남 부여군 부여읍 금성로 35번길2-1(동남아파트 앞, 부여국립박물관 인근)
⏰ 영업시간: 오전 11시 ~ 오후 9시 (브레이크타임 있음)
✔️ 복탕, 복껍질무침, 간장게장 등 다양한 복요리 전문
🥗 건강한 국내산 식재료만 사용!

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