짜장면엔 왜 양파를 꼭 곁들일까?🍜 건강하게 먹는 면 요리 습관
짜장면, 라면, 우동처럼 탄수화물이 풍부한 면 요리! 누구나 한 번쯤 '건강에는 좀 안 좋지 않을까?' 하는 생각을 해본 적 있으실 겁니다.😅
특히 짜장면은 흰밀가루 면에 기름과 설탕이 들어간 고열량 음식. 하지만 조금의 노력으로 이 맛있는 유혹을 조금 더 건강하게 즐길 수 있습니다. 그 핵심은 바로 양파와 채소입니다!🥬
짜장면에 양파가 빠지면 섭섭한 이유
- 퀘르세틴 풍부! 양파는 혈관 건강에 도움을 주는 플라보노이드 성분인 퀘르세틴이 풍부하여, 짜장면에 포함된 지방의 축적을 억제해줍니다.
- 혈당 조절에 도움을 주는 크롬 성분도 풍부해, 흰밀가루 면이 급격히 혈당을 올리는 것을 막아줍니다.
- 양파에 흔히 곁들이는 식초 역시 혈당 상승을 완화해 당뇨 예방에 도움을 줍니다.
외식 시에는 기본 제공되는 양파, 단무지를 남기지 않고 다 먹는 게 좋고, 가능하다면 양파를 추가 주문해 보세요!👍
라면도 채소와 함께라면 건강식?!🍲
기름에 튀긴 라면, 그대로 먹으면 부담스럽죠. 하지만 냉장고 속 채소들을 활용하면 훌륭한 건강식으로 바뀔 수 있습니다!
- 양배추, 대파, 콩나물, 숙주 등 식이섬유 풍부한 채소를 넣어 영양을 더하세요.
- 달걀🥚 한 알은 필수! 단백질을 보충해 포만감을 높여줍니다.
- 면을 한 번 삶아낸 뒤 물을 버리고 다시 끓이는 것도 나트륨을 줄이는 좋은 방법입니다.
채소 없이 면만 먹는 식습관은 피하세요!
짜장면, 라면, 우동 등 면류를 먹을 때 반찬 없이 면만 먹는 건 가장 좋지 않은 습관입니다.😥 특히 짠 국물까지 모두 마신다면 건강에는 더더욱 좋지 않겠죠.
반대로 양파, 단무지, 해조류, 생채소 등과 함께 먹는다면 혈당 조절, 체중 관리에 도움이 됩니다. 식사 후 과일 한 조각을 곁들이는 것도 좋습니다.
맛과 건강, 둘 다 챙기는 식사 습관 만들기😊
맛있는 면 요리를 건강하게 즐기는 법, 의외로 어렵지 않아요. 소소한 습관 하나가 건강을 지키는 큰 힘이 됩니다. 다음에 짜장면이나 라면을 드실 때, 양파와 채소를 꼭 함께 곁들여 보세요! 여러분의 건강한 한 끼를 응원합니다.💪
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