육즙 가득 두툼한 삼겹살의 매력! 🍖 홍산 황금숯불갈비 방문 후기

지난 24일, 홍산에서의 블로그 교육을 마치고 오랜만에 친구와 제수씨와 함께 저녁을 먹기 위해 들른 곳은 바로 충남 부여군 홍산면에 위치한 ‘황금숯불갈비’ 식당입니다! 😊

🥩 첫인상부터 반한 삼겹살 두께와 색감

식당에 들어서자 고소한 숯불 향이 입맛을 자극합니다. 주문과 동시에 커다란 스테인리스 쟁반에 담긴 두툼한 삼겹살이 나왔는데요, 마블링이 아주 고르고 색도 곱고 선홍빛이 감돌아 보기만 해도 신선함이 느껴졌어요.

이 식당의 삼겹살은 기본적으로 육질이 탄탄하면서도 부드럽고, 육즙이 꽉 찬 게 특징인데요, 두껍지만 질기지 않아 씹을수록 고소함이 퍼지는 고기였습니다. 특히 돌불판의 열기를 머금으며 익어가는 과정은 그야말로 군침 폭발!🔥

삼겹살과 함께 제공된 밑반찬들도 정말 알차고 건강했는데요. 주요 밑반찬들을 하나씩 소개해드릴게요.

그 외에도 마늘, 고추, 상추, 쌈장, 된장, 묵은김장김치 등 고기와 함께 즐기기에 딱 좋은 조합이 기본으로 제공되었답니다. 식당 측의 정성과 깔끔한 음식 준비가 느껴져 더욱 만족스러웠어요.

불판 위에서 치익~ 소리를 내며 익어가는 삼겹살을 지켜보는 시간! 두껍지만 빠르게 잘 익고, 고기에서 흘러나오는 육즙이 숯불의 향과 어우러져 환상적인 풍미를 만들어냅니다. 중간중간 김치도 함께 구워 먹었는데, 이 조합은 말해 뭐해요!🥰

또한 불판이 넓고 기름 배출 구조가 좋아서 고기가 타지 않고 적절히 구워지니 집에서도 따라하고 싶은 세팅이었어요.

황금숯불갈비는 충남 부여군 홍산면의 중심지에 위치해 있어 지역 주민뿐 아니라 여행객에게도 인기가 많은 식당이에요.

점심, 저녁 모두 운영하며 주차 공간도 여유 있어 접근성도 좋습니다.

무엇보다 아주머니께서 매우 친절하셔서 재방문 의사를 강하게 남길 수밖에 없었죠! 😄

미나리는 혈액을 맑게 해주고 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

콩나물은 비타민C와 아스파라긴산이 풍부해 숙취 해소에 좋고, 파김치는 면역력을 높이고 감기 예방에 효과적이에요.

이렇게 맛과 건강을 모두 챙긴 식단이라니 정말 만족도 최고입니다!

고기 맛, 반찬 구성, 분위기, 가격, 서비스 모두 만족스러웠던 홍산 황금숯불갈비 식사! 🍴

두툼하고 신선한 삼겹살을 푸짐하게 먹고 싶은 날, 그리고 정갈한 밑반찬과 숯불 향 가득한 고기 맛을 즐기고 싶을 때 꼭 다시 가고 싶은 식당입니다. 홍산 쪽으로 여행이나 나들이 계획 있으신 분들께 강력 추천드려요! 💯

#홍산맛집 #삼겹살맛집 #황금숯불갈비 #부여맛집 #건강식단 #스토리스팟